L'HORIZON LOINTAIN, LA REUNION

Bienvenue sur mon blog qui j'espére recevra beaucoup de commentaires et de conseils

 

Gambas provençales

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Se soir, une petite recette facile fais avec ma friteuse actifry, les gambas provençales.

C’est une recette peu calorique, alors vous pouvez y aller sans problème.

La recette est pour 4 personnes.

Préparation : 20 min

Cuisson : 12 min

Ingrédients :

800 g de gambas

1 oignon émincé

5 gousses d’ails hachées

Persil haché

3 cuil d’huile d’olive (cuil doseuse livré avec la friteuse)

1 citron

Sel, poivre

Préparation :

Passez les gambas à l’eau froide et essuyez-les.

Dans un plat, recouvrez les gambas d’ails, d’oignon, de persil et d’huile.

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Laissez marinez 15 min.

Mettez les gambas à cuire avec la marinade pendant 12 min.

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Quand les gambas prennent une belle couleur orangée, salez et poivrez.

Arrêtez Actifry et attendez 2 min avant de servir avec des quartiers de citron.

Et voilà, c’est finit.

Je vous avez prévenu que c’était facile, et tellement bon.

Dans : friteuse actifry (5)
Par fathema
Le 17/02/2011
A 14:01
Commentaires :1
 
 

poulet frit actifry

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Cette recette n’est pas longue c’est sur, puisque j’utilise ma friteuse actifry, mais c’est vraiment pratique car je n’ai pas besoin d’aller tourner les morceaux de poulets à chaque fois, la friteuse le fais pour moi, en attendant je peux voguer à mes autres occupations.

En tous cas on c’est régaler, car le poulet était bien frit comme tous le monde l’aime.

Ingrédients :

Un poulet découpé en morceaux

Thym

Poivre, sel

Jus de 1 citron

Quelques gouttes de Tabasco

Préparation :

Dans un bol, mettre le tout à mariner.

Ensuite mettre les morceaux dans la friteuse et programmer 25 min.

Servir ensuite avec du riz, des haricots blanc et quelques tranche de citron confit.

Dans : friteuse actifry (5)
Par fathema
Le 29/06/2010
A 9:51
Commentaires : 2
 
 

rougail la morue

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Qu’est -ce que je vais bien pouvoir faire à manger pour le déjeune,franchement j’ai pas d’idée, mais à temps voir, j’ai de la morue qui ne demande qu’à être cuisiner, je vais donc faire un rougail.

Pour avoir un peu de temps pour m’occupée de bébé, je vais le faire dans ma friteuse actifry, se sera une occasion pour moi de la tester encore, et comme sa je n’aurai pas besoin de venir tourner toute les deux minutes avec la cuillère, car la friteuse le fais tout seul , c’est pas génial.

Je ne sais pas si vous connaissez ce plat, mais c’est vraiment très bon accompagner d’un riz blanc.

Voilà la recette, tester là et vous m’en direz des nouvelles.

Ingrédients:

-400 g de miette de morue

-1 oignon haché en lamelle

-5 tomates coupées en petits morceaux

- 3 piments vert écraser (mais cela dépend de votre goût)

- 2 cuillères d’huile isio 4

Préparation:

Dans une sauteuse mettre la morue, laver pour enlever le surplus de sel.

Remettre de l’eau, et faire bouillir pendant une dizaine de minutes.

Une fois que votre morue à finir de bouilli, jeter l’eau.

Mettre la morue dans votre friteuse, avec les deux cuillères d’huiles et programmer pour 15 min.

Une fois ce temps écouler, rajouter les oignons et le piment et reprogrammer pour 6 min.

Et voilà, le bip sonne, pour dire que le temps est finit, rajouter les tomates et un tout petit peu d’eau et programmer pour 20 min.

Une fois ce temps passer, il ne vous reste plus qu’à le servir avec un bon riz blanc.

Bonne appétit.

 

 

 

Dans : friteuse actifry (5)
Par fathema
Le 24/02/2010
A 14:31
Commentaires :1
 
 

ailes de poulets aux poivrons

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Aujourd’hui j’ai encore testé ma friteuse actifry, en faisant des ailes de poulets aux poivrons.

C’est très facile, et c’est très bon.

Je vous donne ma recette :

Ingrédients :

14 petites ailes de poulet

2 poivrons

4 tomates

1 oignon

3 gousses d’ails

Un peu de tomate concentré dilué dans 1 verre d’eau

 sel, poivre

Préparation :

Laver et sécher bien vos ailes, assaisonnées avec du sel et du poivre.

Mette vos ailes dans actifry, sans huile car les ailes vont cuire la graisse qu’elle va rendre pendant 30 minutes.

Pendant ce temps hacher  l’oignon en fine lamelle, écraser les gousses d’ails, couper les tomates en morceaux, ainsi que les poivrons.

Quand la minuterie de la friteuse arrive à 10 minutes, rajouter l’oignon, l’ail, tomates et les poivrons.

Laisser la friteuse tourner pendant 2 minutes, rajouter ensuite la tomate concentrée dilué dans l’eau, et laisser cuire pendant les 8 minutes restantes.

Comme j’ai rajouté le verre de tomate concentré, dès que la friteuse a bipper, j’ai rajouté quelques 5 minutes de cuisson.

Rectifier l’assaisonnement une fois terminé.

Servir avec du riz blanc, et il n’y a plus qu’à passer à table.

 

 

 

 

 

Dans : friteuse actifry (5)
Par fathema
Le 26/01/2010
A 17:09
Commentaires :1
 
 

frittes au paprika et ailes de poulet

Et voilà le teste de la fameuse friteuse est finit, et le verdict de toute la famille c’est que les frittes sont excellentes et pas grasse du tout.

J’en n’ai aussi profité pour essayer des cuisses et des ailes de poulets frits, et franchement elles sont bien dorés, et croustillants à souhaits.

Voici la preuve en photo :

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Qu’est ce que sa fais du bien de manger des frittes et des ailes de poulet sans que sa ai baigné dans l’huile. Là c’est sur, on n’a pas à culpabiliser si on n’est au régime.Vive la friteuse actifry. 

 

Dans : friteuse actifry (5)
Par fathema
Le 21/01/2010
A 21:03
Commentaires : 2
 
 
 

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