L'HORIZON LOINTAIN, LA REUNION

Bienvenue sur mon blog qui j'espére recevra beaucoup de commentaires et de conseils

 

Mon nouveau compagnon culinaire

Coucou tous le monde, aujourd’hui je suis la plus heureuse des cuisinières car j’ai un nouveau venu dans ma cuisine.

Sa va faire deux semaine que je l’attend et cet après midi je suis enfin aller le récupérer à la poste tout près de chez moi.

Il est tout déballer, il est bien installer au chaud sur mon plan de travail et il attend gentiment de faire son premier essaie.

Pour l’instant,je lit le mode d’emploi pour pouvoir dompter la bête et le livre de recette fournie avec et dans les prochains jours vous verrez mes premières recettes réaliser avec CC (c’est le petit nom que je lui ai donner).

Je vous le montre en photo, il est beau, n’est-ce pas ?

Et vous, ceux et celles qui le possède déjà, vous en m’êtes satisfait ou pas ?

Tout fraîchement déballer sur son plan de travail

Tout fraîchement déballer sur son plan de travail

Les accessoires

Les accessoires

 

Dans : articles (29)
Par fathema
Le 08/05/2014
A 10:49
Commentaires : 2
 
 

« Concours Cuistoshop » Biscuit fait maison »

Comme je vous le disais dans mon article précédent, c’est avec joie que je participe au concours de Hanane dont le thème est « biscuit fait maison ».

C’est avec ma recette de biscuit au chocolat fourrées à la vanille que je participe.

Il y’a deux super gâteau à gagner offert par Cuistoshop : 1 bon d’achat de 15 euros+ un emporte-pièce au choix parmi trois modèle comme vous le voyer sur la photo du concours.

Pour les modalités du concours aller voir ici.

concours-cuistoshop-Copier dans articles (29)

 

Dans : articles (29)
Par fathema
Le 22/04/2012
A 22:02
Commentaires : 8
 
 

Devinez qui s’installe dans ma cuisine?

 Devinez qui s'installe dans ma cuisine? dans articles (29) DSCN9053-CopierAujourd’hui le livreur m’a apporter un gros carton, et vous savez ce que contenais ce gros colis, et bien un super appareil culinaire qui m’a fait envie pendant des mois.

Je veux bien sur parler du delicook évolution, mais si vous savez ce que c’est, vous ne savez pas, et bien voilà une petite photo rien que pour vous.

Je vais vous dire ces différentes fonctions et vous n’allez pas en croire vos yeux :

Fonctions :

  • Grill : En mode Gril, vous pourrez faire revenir légumes, viande, fruits de mer…
  • Mijoter : Un bœuf bourguignon, une blanquette, un navarin d’agneau qui mijote. Quoi de mieux pour un dimanche midi d’automne ou d’hiver ?
  • Slow cooker (cuisson lente) : Découvrez la cuisson lente à basse température, elle rend les aliments tendres et savoureux tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.
  • Vapeur : La cuisson vapeur est l’alliée de la cuisine légère et des vitamines préservées.
  • Gratiner : Quoi de plus appétissant qu’un gâteau bien blond ou un gratin tout doré ?
  • Réchauffer : Délicook vous permet également de réchauffer en douceur un plat déjà prêt, ou un plat du commerce.
  • Gâteau : Parce que la cuisine c’est souvent simple comme un gâteau, Délicook dispose d’une fonction toute programmée pour vos cakes et gâteaux.
  • Four : Délicook c’est aussi un four où vous pourrez cuisiner poulets, rôtis, gratins, clafoutis…
  • Bouillir : Alliée des soupes, la fonction Bouillir vous permettra aussi de blanchir des légumes, monter rapidement vos préparations en température, cuire des œufs à la coque, mollets ou durs…
  • Riz et pâtes : Cuisinez riz, pâtes et céréales en un tournemain avec Délicook !
  • Yaourts : Laissez-vous tenter par des yaourts faits maison.
  • Maintien au chaud : Le mode Maintien au chaud se met automatiquement en route en fin de cuisson.

Parmi ces 12 fonctions, il y en a 4 nouvelles : slow cooker (cuisson lente), gratiné, gâteau et yaourts. La fonction yaourt est particulièrement intéressante car elle nous permet de ne pas bloquer le four pendant plusieurs heures ou d’acheter une yaourtière, et quand on a peu de place, c’est un atout.

De plus il est livré avec des accessoires 

  1 louche,

 1 spatule,

 1 pince en bois,

 2 maniques silicone,

 1 tablier,

 1 couvercle de conservation

  Un livre de 150 recettes

DSCN9052-Copier dans articles (29)Alors vous me croyez maintenant quand je vous dis que cet appareil est vraiment super, de plus il conviendrait très bien à des étudiants qui n’ont pas beaucoup de place, ou à des personnes qui aimerais bien avoir de bon mijoter avec des morceaux de viandes très tendre.

En tous cas, je remercie Siméo et en particulier Camille, qui m’a gentiment offert cet appareil.

Sur ceux, je vous laisse, l’envie de faire un bon petit risotto me démange, je vous retrouve plus tard pour ma première recette et pour mes impression.

 

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Par fathema
Le 28/02/2012
A 9:58
Commentaires : 2
 
 

Tagguée par « lacuisinequotidienne »

Aujourd’hui j’ai reçu un tag de Jen du blog lacuisinequotidienne, et là il va falloir que je réfléchisse bien avant de répondre à ces 11 questions.
Mais avant tout il faut que je mette sur mon blog, la règle du jeu, mais je sens que ça va être marrant, car vous allez apprendre des petits trucs sur moi.
Alors c’est partie, voici les règles  du jeu :
1. Vous devez poster les règles
2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos d’elle sur son blog.
3. Répondez aux 11 questions, puis créez onze nouvelles questions pour les personnes taguées.
 4. Vous devez choisir onze personnes et mettre un lien de leurs blogs sur votre post.
5. Rendez-vous sur leurs blogs afin de leur dire qu’ils/elles ont été tagués.
6. Ne faire aucun tag sans les prévenir.  
7. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes…  

11 trucs sur moi :
1 :J’ai 32 ans et je suis maman de 4 garçons
2 : j’aime beaucoup la cuisine de ma maman,
3 : je passe beaucoup d’heure sur internet, et ça agace mon mari (lol)
4 : j’aime beaucoup les piques nique en famille, mais on n’en fait pas souvent car les enfants sont malade en voiture.
5 : je déteste faire la vaisselle, et je crois que je ne suis pas la seule.
6 : j’aime bien faire des dessins et de la peinture avec mes enfants, j’aime aussi lire.
7 : j’aimerai passer une journée sans rien faire, juste dormir, mais ça ce n’est pas possible (MRD)
8 : je suis impatiente de répondre à ces 11 questions, car on dirait que je n’avance pas.
9 : je déteste les maths, mais parfois il faut que j’essaye pour aider mon fils qui est au collège.
10 : j’aime mon chat qui s’appelle Simba
11 : Et voilà la dernière chose que vous serez sur moi, j’aime bien la cuisine indienne surtout le bryani.

Voilà les 11 questions auxquelles je dois répondre :
1•  Etes-vous Plutôt sucré ou salé ?  Je suis plutôt sucré
2•  Un plat de votre enfance?  J’aimais beaucoup le poisson grillé de mon papa
3•  Le plat préféré actuel ?  Le poulet aux pommes de terre de mon mari
4•  Un super souvenir en cuisine ? D’avoir réussi  à faire une bonne chorba
5•  Vous habitez où? J’habite à l’Ile de la Réunion, dans le Sud plus précisément
6•  Vous faites quoi dans la vie?  Je suis maman au foyer
7•  Quel est la recette que vous rêvez de savoir-faire ? je rêve de savoir-faire une bonne paella
8•  Quel est votre pire souvenir en cuisine ? D’avoir rater un dessert que je voulais faire pour ma petite sœur
9•  Pourquoi avoir fait votre blog ? J’ai tendance à copier les recettes que je veux faire dans des cahiers, et parfois je ne les retrouve même pas quand j’en ai besoin, alors J’ai fait ce blog pour avoir une trace de mes recettes si jamais je voulais les refaire et aussi les partager avec vous.
10•  3 fruits ou légumes préfères ? J’aime les fraises, les letchis et les mangues
11•  Quel est pour toi, le repas idéal (entrée, plat et dessert) ?? Alors le repas idéal : en entré un bon gratin de palmiste, ensuite comme plat une bonne blanquette d’agneau et pour finir une bonne glace au citron crumble.

Les 11 questions auxquelles vous allez répondre.
1.    Quel est pour toi le petit déjeuner idéal pour un dimanche ?
2.    Qu’est-ce que tu emmènerais sur une île déserte ?
3.    Donne-moi le titre du dernier livre de recette que t’as lu ?
4.    Dis-moi quelques choses que tu déteste faire ?
5.    Est-ce que tes enfants veulent apprendre à cuisiner ou est-ce qu’ils aiment plus manger ce que tu prépares ?
6.    Donne-moi le non d’un dessert que tu aimes beaucoup ?
7.    Si tu venais à l’Ile de la Réunion, qu’aimerais-tu faire en premier ?
8.    Tes amies t’invitent pour un brunch, tu proposes d’emmener quoi ?
9.    Est-ce que tu aimes bien quand ton mari cuisine ?
10.    Passes-tu beaucoup de temps sur internet ?
11.    Voilà la dernière question et j’arrête de t’ennuyer, tu es plutôt plage ou montagne ?
Qui vont être les chanceuses pour ce tag :
Djouza
Grazou
Alex
Ambre

Sutha

Aurélie

Paprikas

Sophie

Amoula

la fourmie

Oranie
Et voilà, maintenant c’est à votre tour.

Dans : articles (29)
Par fathema
Le 16/02/2012
A 10:40
Commentaires : 2
 
 

Classement des blogs sur Aftouch cuisine

Et voilà, le classement des blogs sur Aftouch cuisine est terminé, et je tenais à remercier toutes les personnes qui ont voté pour mon blog.
Merci beaucoup de me suivre, merci pour tous vos petits mots très sympa, c’est grâce  à vous que mon blog avance.
Alors pour ce classement je suis contente de vous dire que mon blog est classé 144 sur les 773 blogs inscris.
Classement des blogs sur Aftouch cuisine dans articles (29) top200aftouch

Dans : articles (29)
Par fathema
Le 02/02/2012
A 13:23
Commentaires : 3
 
 

J’ai besoin de vous

C’est la troisième édition, mais moi c’est avec un très grand plaisir que je participe pour la deuxième fois au classement des blogs culinaires sur le site AFTOUCH cuisine.

Cette troisième édition a déjà 157 blogs inscrits et je suis sûr que ça ne va pas s’arrêter là, car il y à énormément de blogs à découvrir.

Le 1 novembre se fera l’ouverture officielle pour les votes, et c’est là que vous intervenez, je vous demande juste d’aller voter pour mon blog si vous le trouvez sympa à cette adresse ou en cliquant sur le logo juste en dessous www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

blogsculinaires2012.jpg

Je vous remercie par avance, en espérant que cette fois si je ferai un bon classement.

 

 

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Par fathema
Le 30/10/2011
A 16:37
Commentaires :1
 
 

Tag

J’ai encore eu l’honneur d’être taguer et c’est fois c’est Oum Anissa du blog  oumicuisine qui me le propose.

Alors voilà le tag de Oum Anissa

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La règle du jeu

1 : mettre le lien du blog qui vous a passé le relais c’est fais

2 : Répondre aux questions du blog : je suis en train de le faire

3 : citer 5 blogs gourmands (ou autre) à qui vous souhaitez passer le relais et les prévenir

4 : Enfin, mettre 10 questions  sur les thèmes que vous souhaitez, auxquelles  les 5 blogs que vous avez citez devront répondre.

1 : si tu étais un gâteau ….. Tu serais ? Un fraisier

2 : si tu étais un accessoire à pâtisserie…Tu serais ? Une spatule

3 : si tu étais un plat…Tu serais ? Un tajine

4 : si tu étais un chocolat… Tu serais ? Un carré d’after eight

5 : si tu étais un contenant… Tu serais ? Un vase

6 : si tu étais un fruit…Tu serais ? Une fraise

7 : si tu étais une pièce de la maison….Tu serais ?ma cuisine

8 : si tu étais un tenu traditionnel…Tu serais ? Un boubou

9 : si tu étais une sourate du Saint Coran…Tu serais ? La sourate Ya’ sin

10 : si tu étais une boisson…Tu serais ? De l’eau

Voilà, maintenant je passe le relais à ces 5 blogs :

Djouza du blog la cabane aux délices

Oranie du blog la cuisine d’oranie

Oum-Yusuf du blog carnet de recette de Oum Yusuf

Oum Linda du blog la cuisine tunisienne

Anoussi du blog la cuisine de la coquette

Voilà les questions auxquelles elles devront  répondre :

1 : si tu étais un pays …Tu serais ?

2 : si tu étais une personne célèbre…Tu serais ?

3 : si tu étais un sport…tu serais ?

4 : si tu étais une sucrerie…Tu serais ?

5 : si tu étais une plante aromatique…Tu serais ?

6 : si tu étais un appareil électroménager dans ta cuisine…Tu serais ?

7 : si tu étais un vêtement …Tu serais ?

8 : si tu étais un film…Tu serais ?

9 : si tu étais une sourate du Saint Coran…Tu serais ?

10 : si tu étais un gâteau…Tu serais ?

Voilà, maintenant c’est à vous de jouer.

 

Dans : articles (29)
Par fathema
Le 12/10/2011
A 14:20
Commentaires : 2
 
 

Tag

Bonjour, sa va faire des semaines que j’ai été taguée par mon amie Djouza , mais comme mon ordinateur est tombé en panne, j’ai pas pu faire le tag.
C’est avec grand plaisir que je le fais aujourd’hui

Attrapez le livre le plus proche, aller à la page 18 et écrivez la 4éme ligne :

Le voyageur atteignit enfin l’eau. Il y plongea ses mains et sentit l’eau froide sur ces doigts.

Sans vérifier, devinez quel heure est- il ?

22h30

Vérifiez ?

22h28

Que portez- vous ?

Mon pyjama.

Avant de répondre à ce questionnaire, que regardiez-vous ?

Ma messagerie

Quel bruit entendez-vous à part celui de l’ordinateur ?

Les consoles de jeu de mes  fils.

Quand êtes-vous sortie  la dernière fois, qu’avez-vous fait ?

Lundi, je suis allé déposer mon ordinateur pour réparation.

Avez-vous rêvé cette nuit ?
je ne peux pas vous répondre, j’ai le sommeil lourd.

Quand avez-vous ri la dernière fois ?

Ce matin, avec mon fils de deux ans qui essayait mes chaussures

Qu’y a-t-il sur les murs de la pièce ou vous êtes ?

Des tableaux et une horloge murale.

Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quel est la première chose que vous achèteriez ?

6 billets d’avion pour aller à la Mecque avec ma petite famille

Quel est le dernier film que vous ayez vu ?

Aucun

Que pensez-vous de ce questionnaire ?

Je trouve qu’il est sympa

Dites-nous quelques choses de vous que nous ne savons pas encore ?

Que j’habite sur une Ile vraiment très super : Ile de la Réunion

Quel serait le prénom de votre enfant si c’était une fille ?

Je l’appellerai Assia ou Khadîdja

Et si c’était un garçon ?

Vous allez rire, j’en ai quatre

Avez-vous déjà pensé à vivre à l’étranger ?

Oui, en Afrique du Sud

Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du Paradis ?

Sincèrement il faudrait d’abord que je franchisse les premières étapes avant de pouvoir le rencontrer.

Si vous pouviez changer quelque  chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez-vous ?

Je ferais en sorte que tous le monde arrête de mourir de faim dans le monde.

Aimez vous danser?
Non

Quel est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ?

Les actualités

Quel sont les 5 personnes qui doivent prendre le relais sur leur blog ?

Yo
Ambre
Alex
Ladymilonguera
Christel

 

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Par fathema
Le
A 13:56
Commentaires : 2
 
 

Grand concours de l’AID EL FITR 2011

Voilà ma participation pour le concours de l’AID organisé par Oum Lila.

concou10.png 

Il y a beaucoup de cadeau à gagner et c’est la boutique http://halwatishop.com/ qui vous les offre.

Je vous présente donc mon plateau de l’AID 2011 et ce fut vraiment un réelle plaisir de les préparez.

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Dans : articles (29)
Par fathema
Le 02/09/2011
A 12:38
Commentaires : 2
 
 

Mon nouvel aide culinaire

Coucou les amies, aujourd’hui je vais vous présenter le nouveau venu dans ma cuisine.

Ce robot j’en ai rêvé, et mon mari me l’a finalement offert grâce à une super promo sur le site de téléshopping.

J’ai patienté longuement avant qu’il n’arrive, et le facteur me l’a gentiment déposé ce matin.

J’étais toute exciter quand j’ai ouvert le carton, comme une petite fille qui vient de recevoir une nouvelle poupée.

Bon j’arrête de parler et je vous tous sa en photo.

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Il est beau, hein…….. 

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Dans : articles (29)
Par fathema
Le 16/08/2011
A 14:58
Commentaires : 0
 
123
 
 

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