Accueil companion Cake marbré vanille, red velvet

Cake marbré vanille, red velvet

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Aujourd’hui je me suis prise en avance pour préparer le quatre heure des enfants, car généralement je le fais un peu en retard et il ne peuvent pas le manger car c’est encore chaud.

Je voulais un gâteau marbré rouge et blanc pour changer un peu, et c’était l’occasion pour moi de tester mon petit flacon d’émulsion red velvet acheter sur ce site. Et évidemment le tout est réaliser avec mon Companion.

Ingrédients:

200 g de beurre mou

200 g de sucre

4 œufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 c à soupe de lait

1 sachet de sucre vanillé

Quelques gouttes d’émulsion Red velvet

Préparation:

dans le bol du companion muni du couteau pétrir/concasser mettre tous les ingrédients sauf l’émulsion.

Lancez le programme pâte P3.

une fois le programme terminé, divisez la pâte en deux, dans l’un mettre les gouttes d’émulsion et bien mélanger.

Dans un moule à cake alterner les couches blanc et rouge.

enfourner ensuite pour 55 à 150°C.

Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.

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                                                                                                                                             20150226_153240 [640x480]

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2 Commentaires

  1. mobidick

    07/03/2015 à 15:36

    wahou ça a l air trop bon bravo

  2. fathema

    07/03/2015 à 16:56

    Coucou
    Merci c’est très gentil.

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