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Banana bread Moulinex companion

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A chaque fois que j’avais des bananes, je me suis dit que je testerais cette recette qui est dans le livre fourni à ce mon robot companion, mais le jour J plus de banane dans la coupe,  car les enfants ont tous manger. 

Aujourd’hui,  il reste des bananes, et je m’enpresse vite fais d’aller dans ma cuisine faire cette recette de banana bread pour le goûter. 

Cette recette sera fais avec min robot, mais vous pouvez tout aussi bien le faire sans.

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Ingrédients:

100 g de beurre demi sel

100 g de sucre cassonade

2 oeufs

5 cl de crème liquide

220 g de farine

2 C à C rase de levure chimique

120 g de pépites de chocolat

2 bananes

Préparation:a

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans le robot muni du couteau pour petrir/concasser, mettez le beurre en morceaux’ le sucre, les oeufs, la crème liquide, la farine et la levure.

Lancez le programme pâte P3.

Épluchez les bananes et coupez-les grossièrement. 

A la fin du programme, ajoutez- les avec les pépites de chocolat, puis mixez en vitesse 6 pendant 40. 

Versez la préparation dans un moule à cake tapissez de papier cuisson ( pas nécessaire si moule en silicone) et enfournez pour 45 min environ.

Si le cake se coloré trop en fin de cuisson,  baissez le four à 160°C.

Laissez refroidir avant e demoulez. 

Dégustez avec une bonne tasse de thé ou de café. 

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