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Crèmes dessert chocolat au companion

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Hier soir on n’a fais une soirée panini avec mes fils, et pour le dessert une grande envie de crème dessert au chocolat.

J’avais l’habitude de faire mes crèmes avec ma yaourtière multi-delices, mais là je voulais la faire avec mon robot companion pour ne pas avoir à rester debout et mélanger avec une cuillère.

C’est beaucoup plus facile avec le companion et vraiment super bon, on dirait des vrai Danettes.

J’ai doubler les doses pour avoir 11 pots de petites crèmes.

Ingrédients :

180 g de chocolat noir

4 œufs

30 g de cacao amer en poudre

140 de sucre en poudre

1 litre de lait

2 c à café de maïzena

Préparation :

Coupez le chocolat en morceaux. Dans le bol du robot muni du batteur, mettez tous les ingrédients.

Lancez le programme crème dessert à 90°C en vitesse 6 pendant 20min.

A la fin du programme, répartissez la crème dans les pots.

DSCN2318 (Copier)

Mettre au frais pour toute la nuit.

Déguster bien froid.

 DSCN2324 (Copier)

Verdict : ces petites crèmes on fais fureur, ils sont excellents.

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