L'HORIZON LOINTAIN, LA REUNION

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Dinde au caramel au Moulinex Companion

Ma deuxième recette confectionner après les cookies, fut un plat vraiment très bon, de la dinde au caramel pour le repas du soir.

Normalement la recette était avec du poulet, mais moi je n’avais que des steaks de dinde au congèle.

Cette recette je l’ai trouvé ici :

et allez y faire un petit tour, y’ a plein de recettes du livre qui ont été tester et approuvé .

DSCN2059 [1280x768]

Ingrédients :

350 g de steak de dinde

2 oignons :

3 gousses d’ails

2 C à soupe d’huile d’olive

3 C à Soupe de sauce nuoc nam

200 ML de caramel liquide

1 C à café de 5 épices

2 c à café de maïzena

100 ml d’eau

Préparation :

Mettre l’ail et l’oignon pelés dans la cuve avec la lame Ultrablade, mixer quelques secondes en Vitesse 12.

Remplacer la lame par le mélangeur, ajouter l’huile d’olive. Lancer le programme P1 de slow cook.

Au beep, rajouter la dinde coupé en lanière, la sauce nuoc mam , le 5 épices, le caramel liquide, la Maïzena et l’eau.

Lancer le programme le p2 vérifier la sauce au bout de 30mn chez moi 45mn c’était parfait.

Servir avec du riz

 DSCN2070 [1280x768]

Dans : companion
Par fathema
Le 08/05/2014
A 21:58
Commentaires : 3
 

3 Commentaires

  1.  
    borges
    borges écrit:

    Je ne retrouve pas vraiment le goût du poulet au caramel c pas assez caramélisées

  2.  
    fathema
    fathema écrit:

    Bonsoir,

    J’ai utiliser de la dinde, et personnellement le goût nous a plu.
    Desole que la recette ne bius à pas plu.

  3.  
    stephanie
    stephanie écrit:

    bonjour

    je souhaite faire votre recette mais c’est quoi
    P1 de slow cook
    Lancer le programme le p2
    DEsole je suis novice je viens de l’avoir moi c’est en iconpanion donc j’ai pas toute les fonctions
    merci

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