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Petits pots de crème au chocolat multi délices

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Voici une petite version de petits pots de crème au chocolat pas très light, mais vraiment très très bonne que j’ai fais dans ma yaourtière multi délices.
J’ai essayé la recette du livret, même si je n’ai aimé leur recette de fromage blanc qui rendait beaucoup de petit lait.
Cette recette je l’ai faite pour mon fils, qui m’en réclame depuis que j’ai reçu ma yaourtière, mais jamais les ingrédients qu’il faut pour le lui faire, aujourd’hui je me suis rattraper.
Et bien il ne va pas être déçu, car moi qui suis au régime, j’ai succombé et engloutit un petit pot tout en entier.
Je vous donne la recette pour 12 pots
Ingrédients :
170 g de chocolat pâtissier
50 cl de lait
50 cl de crème liquide
2 œufs entiers
1 jaune d’œuf
150 g de sucre
Préparation :
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier et le faire fondre au bain- marie (je l’ai fait fondre au micro onde).
Faire chauffer la moitié de la crème liquide et le rajouter au chocolat, bien mélanger.

Dans un bol, mélangez les œufs entiers, le jaune et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu.
Rajouter le lait et le reste de crème et mélanger.
Répartir la préparation dans les pots.

Remplir la base de l’appareil avec de l’eau au niveau maximum.

Brancher la yaourtière, choisissez le programme dessert lacté et programmer 40min.

Laissez refroidir et mettre au frais.

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Un commentaire

  1. uneplumedanslacuisine.com

    25/03/2018 à 6:15

    Hello, merci pour ces infos tres interessantes. Bcp de bonnes choses dans ce site :)

    http://www.uneplumedanslacuisine.com/

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