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Sauté de dinde aux gros piments et poivron

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Sauté de dinde aux gros piments et poivron dans viandes,abats (46) DSCN0030-CopierIl  est déjà très tard, et je ne dais pas du tout quoi faire pour le déjeuner.

Alors un p’tit coup d’œil dans le frigo, des filets de dinde, des gros piments, et bien c’est parfait pour faire un sauté de dinde aux gros piments.

Les gros piments sont aussi appeler corne bœuf, pour pas que sa soit trop piquant pour les enfants, j’ai enlevé toute les graines et j’ai mélangé avec un gros poivron vert.

Ingrédients :

5 filets de dinde coupée en lanières

1 poivron vert coupé en morceaux pas trop gros

7 gros piment, épépinez et coupe en morceaux

1 gros oignon coupé en morceaux

Marinade :

4 c à soupe de sauce soja

1 c à soupe de sauce shop suey

3 gousses d’ails écrasées

1 c à café de gingembre râpé

Sel, poivre

Préparation :

Dans un bol, mélanger les morceaux de dinde avec tous les ingrédients de la marinade, réservez.

Dans une sauteuse, faite chauffer 1 c à soupe d’huile et faire revenir quelques minutes les morceaux de poivrons et de gros piment, réserver.

Dans la sauteuse, faite chauffer 1 c à soupe d’huile et faite revenir la viande avec un oignon coupé en morceaux pendant une dizaine de minute.

DSCN0027-Copier dans viandes,abats (46)

Rajouter ensuite les morceaux de poivrons et de gros piment, mélanger et laisser cuire quelques minutes.

DSCN0028-CopierDSCN0029-Copier

Dans un petit verre, mélanger 1 c à café de fécule de manioc avec un peu d’eau, versez sur le mélanger viande, légumes.

Eteignez le feu dés que sa commence à épaissir.

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Un commentaire

  1. h&l recipes

    01/07/2012 à 16:02

    bonjour,

    Merci encore pour ton inscription au concours. Tu peux demander à tes fans de voter pour ton blog sur la page Facebook de H&L Recipes (https://www.facebook.com/hl.recipes) 1 j’aime sur la photo de ton blog = 1 vote.

    Le dernier délai de vote est pour le 8 Juillet 2012

    Bonne chance
    H&L Recipes

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