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Tarte au sucre et pépites de chocolat

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Tarte au sucre et pépites de chocolat dans viennoiseries,brioches (20) DSCN9649-CopierCoucou tout le monde, j’espère que votre semaine c’est bien passé, et que vous êtes presser de partir en week-end.

Eh bien moi, pour préparer ce bon week-end, j’ai préparez hier pour notre goûter une autre version de ma galette au sucre, celle-là est plus gourmande, vous verrez pourquoi.

Je ne vous fais pas attendre plus, je vous donne la recette et aussi les photos, juste pour le plaisir des yeux.

Pour une tarte :

40 ml de lait

250 g de farine

1 œuf battu en omelette

1 sachet de levure Gourmandise Demarle pour brioche

3 pincées de sel

70 g de beurre

1 c  soupe de sucre

1 c à café de fleur d’oranger

DSCN9645-Copier dans viennoiseries,brioches (20)Garnitures :

35 g de sucre

Beurre

Pépites de chocolat

Préparation :

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

Vérifier bien que la pâte forme un joli pâton lisse.

Ensuite laisser le programme terminer.

Une fois le programme finit, enlever la pâte de la cuve et ma dégazer.

Étaler cette pâte dans un moule à tarte (pour moi ma plaque à pizza recouvert de papier sulfurisé.

DSCN9630-CopierSaupoudrer de sucre, éparpillera des noisette de beurre et finir par les pépites de chocolat.

DSCN9633-CopierPréchauffer le four à 200°C.

Enfourner votre tarte pour 25 min.

 

 

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2 Commentaires

  1. LadyMilonguera

    11/05/2012 à 16:42

    Voilà qui me semble tout à fait irrésistible…

  2. bouchra

    11/05/2012 à 17:00

    ca doit-etre un délice

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