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Biscuits au chocolat fourrées à la vanille

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Biscuits au chocolat fourrées à la vanille dans goûters, biscuits (59) DSCN9381-CopierLe temps est gris aujourd’hui, et que faire avec les enfants à la maison quand il ne fait pas beau dehors, et bien des biscuits.

Faire des biscuits est un raison valable  pour pouvoir utilisé les emporte-pièce que j’ai commandés sur la boutique Cuistoshop y’a pas longtemps, et de plus avec ces biscuits je participerais au concours lancer par Hanane dont le thème est « biscuit fait maison ».

Mes enfant aime bien les biscuits fourrées, alors se sera des biscuits au chocolat fourrées avec une crème à la vanille acheter toute prête.

Ingrédients :

130 g de beurre mou

150 g de sucre

1 œuf

35 g de poudre d’amande

3 c à soupe de cacao

1 c à café de vanille en poudre

200 g de farine

DSCN9376-Copier1 dans goûters, biscuits (59)Préparation :

Dans le bol du kitchenaid, crémer le beurre avec le sucre jusqu’à ce que sa blanchisse.

Rajouter l’œuf, et continuer de mélanger.

Rajouter la poudre d’amande, la vanille, mélangée.

Mélanger la farine et le cacao, et le rajouter au fur et à mesure dans le bol.

Vous allez avoir une pâte légèrement collante.

Former une boule, enveloppez- la dans du film alimentaire et mettre aux frais 1 heures de temps.

DSCN9362-CopierPréchauffer votre four à 180°C.

Sortir la pâte du frigo et l’étalez sur 1 cm d’épaisseur.

Découper des cercles avec un emporte-pièce.

Mettre sur une toile SILPAT et enfourner pour 10 min.

Retirez les biscuits et les mettre à refroidir sur une grille.

Recommencer l’opération avec le reste de la pâte.

Une fois que tous les biscuits sont froids, vous pouvez les conserver dans une boîte, mais moi je les ai fourrées à la vanille avec un pot de crème Duncan Hines.

Ensuite je les ai mis au frigo pour que la crème fige.

 

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2 Commentaires

  1. lesdelicesdethithoad

    18/04/2012 à 23:18

    avec mon thé du soir!!!

  2. fathema

    19/04/2012 à 10:43

    Coucou
    Merci, c’est vrai que avec une bonne tasse de thé je dirais pas non.

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