Accueil tartes ,desserts (36) Tarte aux pommes à la crème de nougat noir

Tarte aux pommes à la crème de nougat noir

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Sa va faire longtemps que je n’ai pas préparé de dessert pour nos fin de repas, pour cause je suis au régime, alors j’évite au maximum de faire des desserts que j’aime beaucoup.

Mais pour se soir, j’ai décidé de faire une petite exception et de nous préparer une bonne tarte au pomme, mais pas avec de la compote, mais avec de la crème de nougat noir que m’a gentiment offert mon partenaire le Roy René pour accompagné notre thé à la menthe.

Pour la pâte sablée 

250 g de farine

125 g de sucre glace

1 pincée de sel

125 g de beurre

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

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Préparation :

Dans un cul de poule, mélanger la farine et le beurre coupé en dés et sablé entre vos doigts.

Rajouter le sucre glace, le sucre vanillé, la pincée de sel et l’œuf et mélanger du bout des doigts.

Former une boule  et mettre au frais jusqu’au moment de l’utilisation.

Garnitures :

5 pommes

250 ml de crème liquide

3 œufs

2 c à soupe de crème de nougat noir

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Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.

Epluchez et coupez vos pommes en lamelles pas trop fine.

Foncez votre moule à tarte avec la pâte.

Etaler des lamelles de pomme sur votre pâte.

Dans un bol, mélanger la crème, les œufs et la crème de nougat.

Versez sur les pommes et enfourner pour 30 min à 180°C.

 Merci Roy René pour ce merveilleux partage.

  

  Cette tarte était tellement bonne, que mon fils m’a donné un 20/20, si c’est pas trop mignon.

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4 Commentaires

  1. Poupette

    12/08/2011 à 20:27

    Mooooooon Dieuuuuuuuuuu ça donne envie envoi une part en colissimo pour moi…Bisous

  2. grazou007

    12/08/2011 à 20:45

    Moi aussi je donne 20/20… il en reste une part pour moi demain gouter??? ma lé pa en careme..juste o régime ;-) mais lé tellement joli que ma fé une exception.. ahahhahaha

    Dernière publication sur Cuisin'hier d'aujourd'hui : LE SCRAPBOOKING, vous connaissez???

  3. Poupette

    15/08/2011 à 21:01

    J’aiiii pu avoir quelques parts pour moi tte seule ^ ^ et je confirme c’était troooop bon….

  4. Anne

    19/08/2011 à 0:07

    Un avant goût automnal !
    Anne

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