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glace à la mangue

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Il fait chaud, c’est la saison des mangues, alors quoi de plus rafraîchissant qu’une bonne glace à la mangue à déguster son sous balcon ou dans son jardin.

Ingrédients :

470 g de chair de mangue bien mûres

100 g de sucre

300 ml de crème liquide

Préparation :

Mixer la chair des mangues avec le sucre.

Rajouter  la crème liquide et bien mélanger avec un fouet.

Verser le tout dans votre turbine à glace ou votre sorbetière et laisser turbiner pendant 45 minutes.

Transvasez dans un Tupperware avec couvercle et mettre au frais.

Et voilà, il ne vous reste plus qu’à vous servir une jolie coupelle.

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Un commentaire

  1. dodo

    18/11/2010 à 11:23

    bonjour.
    je découvre ce blog fort intéressant; pour ce soir je dois faire un dessert avec ananas et lait de coco pour mes touristes métropolitains.je viens donc chercher quelques idées sur votre blog.merci et à bientôt.

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